马德里最佳火腿餐厅名单出炉
今天我们分享的一条路线，是马德里当地人心中品尝美味火腿的首选之地，火腿贵为西班牙国宝级的美食，这几家餐厅历经马 […]
发布时间 23:58
今天我们分享的一条路线，是马德里当地人心中品尝美味火腿的首选之地，火腿贵为西班牙国宝级的美食，这几家餐厅历经马德里当地人的挑选，可谓从风味及菜品上受尽美食爱好者的宠爱，一起来看：
La Garriga餐厅
La Garriga是极品火腿的精神所在，餐厅坐落于calle Génova – en la Castellana，Génova街Castellana大道附近，主要火腿三明治，火腿小吃，拼盘，加泰罗尼亚香肠和奶酪出名。在这的食客往往都不会只满足一个，香气和口感叫人食指大动。
Happig餐厅
如果有一个餐厅，让人感受到他们对美食敬意，那就是Happig。 这里为食客提供的不仅是火腿，还有高质量的橄榄油，葡萄酒，奶酪甚至是手工工艺啤酒。 要品尝当场最好的火腿，餐厅设有一个露台，在这个专门品尝火腿的好地方。 食客们需要再多一些耐心，因为他们提供了的创意菜肴都是格外精心准备的。
Restaurante Álbora餐厅
在萨拉曼卡区，坐落着著名的Álbora，一家米其林推荐餐厅，在这里可以品尝到最好的Joselito火腿，餐厅一楼是酒吧，在这里为人们提供一些番茄碎，橄榄油配火腿这类传统小吃，要想体验更多火腿美食，那菜单上特色的创意美食一定不会让食客失望，如松露奶油火腿片配番茄汤，面包蛋奶酥（如图），或他的俄罗斯火腿沙拉。他最为出名的招牌菜是Joselito火腿的三部曲，三年不同年份的火腿拼盘，美食体验价格为30欧元。
Bocadillo de Jamón y Champán餐厅
Bocadillo de Jamón y Champán（火腿三明治和香槟）是另一个致力于尊重美食，尊重火腿的马德里餐厅。刚进入这个地方，火腿的香气就足以让我们流口水了。 他们的橡果火腿是公认最好的。同时他们也为食客供应烤面包，面包片或松饼务。当然，正如店名，享用美味的火腿三明治必须配着一杯香槟才够尽兴。
Txistu餐厅
是另一家著名生火腿火腿料理餐厅。 这家圣塞巴斯蒂安风格的餐厅提供巴斯克地区风味菜肴，无疑这又牵制住了食客的胃，这样店家的伊比利亚火腿便是最好的开胃菜之一。
Cinco Jotas餐厅
Cinco Jotas餐厅在马德里一共有五家，是我们的最佳火腿路线上的又一必经站点。 其原因是：该品牌的火腿均是100％伊比利亚橡果火腿。 就这样，他们把火腿当作珍宝来呵护。 在餐厅的菜单中，还有豌豆，紫鲜蓟，土豆，煎蛋，鹰嘴豆，鱿鱼等伊比利亚美食。或者食客也可以用面包和西红柿碎配合三明治，或者简单的火腿拼盘。无论食谱如何，这样美味的火腿体验都会让人身心愉悦。
Toma Jamón餐厅
坐落在LaLatina区的TomaJamón是以西班牙小吃和牙签小食闻名，再配合一小碟火腿，一点美味的红酒这家安达卢西亚小酒馆便给人们难以想象的传统的美食体验：在这里我们还能品尝到特色星级炒蛋，加利西亚火腿卷或伊比利亚火腿卷。
Taberna La Carmencita餐厅
如果要细说我们因何喜欢Taberna La Carmencita，那一定是他们对待食物的严谨方式。最值得一提的便是火腿，所有火腿都有其原生态的姓氏。他们的炒蛋精选Pedaque的有机鸡蛋，瓜达拉马山脉的有机香肠，布尔戈斯的黑布丁，以及来自Jabugo或Dehesa Maladua的生态火腿。体验过后才知道什么是让人惊艳的味道。
El jamón del abuelo
El jamón del abuelo是一家颇具格调的微奢小吃店，类目繁多，这家安达卢西亚小酒馆的菜单囊括了72种以上的菜肴和小吃，还有100多种葡萄酒可供选择。 以牛尾，鳕鱼杏仁闻名，当然，同样不能错过的另一道美食则是赫赫有名的火腿。
Museo del Jamón火腿博物馆
马德里不乏博物馆。 当然独具西班牙特色的火腿博物馆独树一帜。在城市的耀眼位置，人们总能找到火腿的博物馆，这也成为了是马德里行程中的经典之作，尤其是他让人惊叹的数量，走进火腿博物馆你很快就会发现这里的墙壁上几乎挂满了来自西班牙各地有名的火腿。 我们有两个连锁的火腿博物馆餐厅，满足对美食最全面的追寻，详细网址：museodeljamón.com和museodeljamón.es。
